BUNS NATURE MOELLEUX À LA DRÊCHE
L’innovation anti-gaspi de Mâcon – Nutri-Score A
💫 DESCRIPTION CONDENSÉE
L’innovation MK Factory : buns intégrant 25% de farine de drêche de malt
(résidu noble de brasserie). Première française de l’économie circulaire !
80,31% commerce équitable, champion fibres et protéines.
2,90€
🌾 INGRÉDIENTS
Farine de blé**, eau, Farine de drêche de malt*, Huile de tournesol*, sucre de canne roux**, levure, Vinaigre de cidre*, sel marin non traité, acérola*.
Contient : Blé. Trace Possible: oeuf, lait et graine de sésame et produit laitiers
*Ingrédients d’origine agricole issus de l’agriculture biologique.
**80,31 % du total des ingrédients d’origine agricole sont issus ducommerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
👨🍳 RÉVÉLEZ TOUT SON POTENTIEL
🔥 ÉTAPE ESSENTIELLE – TOASTAGE ANTI-GASPI : « La drêche révèle ses arômes maltés au toastage ! »
⚡ GRILLE-PAIN (Recommandé) :
- Coupez le bun en 2 horizontalement
- 1-2 minutes (arômes maltés se développent)
- Résultat : extérieur croustillant, intérieur ultra-moelleux
🔥 FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez à 180°C
- 3-4 minutes surveillance
- Développement goût malté unique
💡 CONSEIL D’OR MK FACTORY : « Champion fibres (12g) et protéines (11,5g) grâce à notre innovation drêche ! L’économie circulaire au service de votre santé. »
⚖️ Poids : 240g - 4 buns
🍽️ NOS IDÉES RECETTES
🌱 BURGER ÉCOLOGIQUE
- Toastage anti-gaspi (2 min)
- Steak végétal + légumes locaux
- Sauce avocat maison Cohérence écologique totale
🥩 BURGER PREMIUM
- Toastage artisanal (2 min)
- Bœuf local + fromage AOP
- Salade, tomate, oignon La drêche sublime la viande
🐟 BURGER POISSON
- Toastez au four (3-4 min)
- Poisson pané + sauce tartare
- Salade croquante Fibres et oméga-3
🧀 BURGER VEGGIE
- Toastage optimal (2 min)
- Galette légumes + chèvre frais
- Pousses d’épinard + tomate 12g fibres + 11,5g protéines = satiété
⚡ ASTUCE PRO :
Beurrez légèrement les faces intérieures avant toastage pour un croustillant encore plus gourmand ! Nos 0g de graisses saturées permettent cette petite folie sans culpabiliser.
🔥 À RETENIR :
- JAMAIS de bagel froid en garniture
- Toastage = révélation des saveurs
- Grille-pain > Four pour le quotidien
- Garnir immédiatement après toastage
