Bagel Boiled Everything « Première Française Exclusive »
L’intensité française – Technique authentique USA/Canada
💫 DESCRIPTION CONDENSÉE
L’explosion de saveurs légendaire des bagel shops ! Mix « Everything » authentique (sésame, pavot, ail, oignon, sel) avec notre technique boiled française. Réservé aux palais experts.
5,75€
Disponible en précommande
🌶️ MIX « EVERYTHING » AUTHENTIQUE
Formule new-yorkaise exacte :
- Sésame blanc grillé (base)
- Graines pavot (amertume subtile)
- Ail déshydraté granulé (punch)
- Oignon déshydraté (douceur)
- Gros sel de mer (exhausteur)
🌾 INGRÉDIENTS
Farine de blé T65**, eau, sucre de canne roux**, levure boulangère*, huile de tournesol*, farine de malt d’orge torréfiée*, sel, vinaigre de cidre*, Mélange graines( graine de sésame complet*, graine de pavot*, Ail déshydraté granulé*, Oignon déshydraté*, Gros sel de mer*), solution bain de pochage*, acérola*.
Contient : Blé, graine de sésame
Traces possibles : produit laitier œuf
- *Ingrédients d’origine agricole issus de l’agriculture biologique.
- **90% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE
🍎 VALEURS NUTRITIONNELLES
👨🍳 TECHNIQUE BOILED INTENSE
🌊 EXPLOSION MAÎTRISÉE – PROCESSUS BOILED : « Technique boiled + Everything = défi technique ultime ! »
⚡ MAÎTRISE DE L’INTENSITÉ :
- Bain équilibré – Aucun ingrédient ne domine
- Enrobage dense – Couverture généreuse totale
- Cuisson précise – Ail et oignon sans brûlure
- Intensité contrôlée – Puissant mais harmonieux
💡 EXPERTISE MK FACTORY
« Réussir un Everything boiled : l’épreuve ultime des maîtres bagels. Nous l’avons relevée ! »
⚠️ CONSEIL EXPERT
« Everything boiled = intensité maximale. Commencez par petites bouchées jusqu’à apprivoiser cette puissance aromatique unique. »
⚖️ Poids : 240g
🍽️ NOS IDÉES RECETTES
🗽 NEW YORK HARDCORE
- Nature obligatoire (test d’endurance)
- Cream cheese ÉPAIS (neutralise intensité)
- Saumon fumé + oignons rouges L’authentique sans compromis
🥛 VERSION ADOUCIE
- Accompagnement lait froid
- Cream cheese + concombre
- Aneth frais abondant Sophistication rafraîchie
🌿 DÉJEUNER MÉDITERRANÉEN
- Toastage minimal (30 sec)
- Houmous + tomates séchées
- Roquette + huile d’olive Intensité méditerranéenne
🧀 BRUNCH FRANÇAIS
- Nature (apprécier la complexité)
- Chèvre frais + figues
- Miel pour équilibrer le sel Douceur française vs intensité US
⚡ ASTUCE PRO :
Beurrez légèrement les faces intérieures avant toastage pour un croustillant encore plus gourmand ! Nos 0g de graisses saturées permettent cette petite folie sans culpabiliser.
🔥 À RETENIR :
- JAMAIS de bagel froid en garniture
- Toastage = révélation des saveurs
- Grille-pain > Four pour le quotidien
- Garnir immédiatement après toastage
