French Bagel Brioché Sésame – Pain moelleux aux œufs frais | MK Factory

1. 🔥 Recette express : Bagel œuf – avocat – cheddar fondant
   1️⃣ Faites toaster le French Bagel Brioché Sésame.
   2️⃣ Ajoutez un œuf au plat, quelques tranches d’avocat et du cheddar fondu.
   3️⃣ Refermez, savourez : croustillant dehors, fondant dedans !

🕒 Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Pour 2 personnes

🧡 Ingrédients :

• 2 French Bagels Briochés Sésame – MK Factory

• 2 œufs pochés

• 4 tranches de saumon fumé artisanal

• ½ avocat mûr

• 1 petite poignée de jeunes pousses d’épinards

• 1 cuillère à soupe de fromage frais (type Philadelphia)

• Quelques graines de sésame torréfiées

• Un filet d’huile d’olive extra vierge

• Une pincée de fleur de sel et de poivre noir

• (Option) quelques zestes de citron ou d’aneth frais 🌿

🍳 Préparation :

1️⃣ Toastez les bagels légèrement (1 à 2 min) pour révéler le moelleux du brioché et la note grillée du sésame.
2️⃣ Étalez le fromage frais sur la base de chaque bagel.
3️⃣ Disposez les tranches de saumon fumé et quelques pousses d’épinards.
4️⃣ Ajoutez les tranches d’avocat, un filet d’huile d’olive et une pincée de sel.
5️⃣ Déposez délicatement l’œuf poché au centre, puis refermez partiellement le bagel.
6️⃣ Saupoudrez de graines de sésame torréfiées et de zestes de citron pour la touche finale. 🍋

💫 Le secret MK Factory :

Le moelleux brioché et la richesse des œufs frais du bagel créent un contraste parfait avec la texture fondante de l’avocat et le salé du saumon.
Un équilibre entre douceur, onctuosité et élégance — typiquement français. 🇫🇷✨

1. Toastez au four (3-4 min)
2. Avocat + œuf poché
3. Graines de sésame supplémentaires Tendance et équilibré

🧡 Ingrédients :

• 1 French Bagel Brioché Sésame – MK Factory

• 2 cuillères à soupe de ricotta fraîche (ou fromage blanc onctueux)

• 1 cuillère à café de miel d’acacia ou de sirop d’érable

• Une poignée de fruits rouges frais : fraises, framboises, myrtilles 🍓🫐

• Quelques pétales d’amandes grillées

• Une feuille de menthe fraîche (facultatif)

• (Option) une pincée de zeste de citron pour réveiller les saveurs 🍋

🍳 Préparation :

1️⃣ Toaste légèrement le bagel (30 secondes à 1 minute) pour révéler son côté brioché et sa note de sésame.
2️⃣ Mélange la ricotta et le miel dans un petit bol jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3️⃣ Étale généreusement la crème miel-ricotta sur chaque moitié du bagel.
4️⃣ Dispose les fruits rouges harmonieusement sur le dessus.
5️⃣ Ajoute les amandes grillées et un léger filet de miel.
6️⃣ Décore avec une feuille de menthe et un zeste de citron pour la touche “chef pâtissier”.

Le secret MK Factory :

Le contraste entre la douceur briochée, l’acidité des fruits rouges et le fondant de la ricotta en fait un goûter d’exception.
Parfait pour un snack sain et chic, à servir avec un thé vert ou une limonade maison. 🍋☕